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AKA在早安美国谈论可持续海鲜(视频)

今年春天,一系列活动增加了我对拯救海洋及其在海洋栖息地的热情

我被邀请到蒙特利湾水族馆(如果你从未去过那里,尽快跑!)参加他们的可持续海鲜年度海鲜会议(烹饪解决方案)

我学到了很多关于厨师,食品公司和农民为保存和改善水域而进行的创新和密集努力

4月,我提供了鱼油/ Omega 3补充剂组,以探索什么是好的(纯度),什么是不同的(野生阿拉斯加鲑鱼油与秘鲁凤尾鱼和沙丁鱼)以及我们应该如何定义“可持续”

你知道吗

今天捕获的鱼的百分比用于制作鱼粉/鱼油 - 主要用于喂养养殖鱼类和牲畜

五月,我参加了NRDC的聚会,在那里我遇到并听取了律师Robert Kennedy Jr.,摄影师Robert Glenn Ketchum和当地阿拉斯加绅士威胁阿拉斯加水域,所有鲑鱼甚至美国人

卵石(金/铜)矿寻求在布里斯托尔湾顶部自由开放

上个月,我去了阿拉斯加的布里斯托尔湾(特别是皇家马车夫的小屋)看到野生鲑鱼

我已成为狂热的飞行渔夫(这并不能解释我的天赋,但这就是为什么我喜欢飞钓,这不是要做的事情“变得更好”)

捕捉,抓住并释放这些鱼,看熊,驼鹿,鹰和苍蝇将争夺自然母亲的注意力 - 这对心灵和我的职业都有影响

这让我想到了蒙特利湾水族馆的海鲜观察和慷慨的老师(记得,我说我很快跑到了那里!)

他们努力工作,给我们一个很好的礼物 - 不仅是为了提高对可持续海鲜的认识,而且还为我们提供“走路”或更好地“购买正确的捕获”的工具

今天,在GMA Health部分,我尝试整合他们的信息和工具,向您展示如果您选择吃海鲜,您可以做出可持续的选择

购买和吃正确的海鲜真的是不同的

告诉厨师和当地市场有关海鲜手表的计划(Trout Unlimited称之为“用叉子投票”

)支持可持续海鲜的另一个好方法是与我签约

政府的一封信恳求他们介入并封锁阿拉斯加布里斯托尔湾的鹅卵石矿 - 与海湾地区的“泄漏”不同 - 由此产生的废物/毒素倾倒和栖息地并非意外地破坏土地并且阿拉斯加的长期失业将是史诗般的

欲了解更多信息,请访问:www.whywild.org和www.savebristolbay.org:

2017-04-09 00:02:09

作者:祝糗